Pour la recette du muffin « ricotta – fruits rouges » :
Il te faut :
250 Gr de Ricotta
1 zeste de citron
3 oeufs
1 jaune d'oeuf
250 Gr de sucre
une pincée de cannelle
225 Gr de farine avec levure incorporée
200 Gr de fruits rouges congelés
Préchauffe ton four à 190°.
Ensuite dépose quelques fruits rouges dans le fond de tes caissettes
(je cuisine avec des moules en silicone).
Dans un saladier, dépose la ricotta bien égoutée et mélange la jusqu’elle soit bien onctueuse.
A côté, râpe le zeste du citron.
Attention la prépa commence!
Dans un saladier propre (pas celui de la ricotta) bats les oeufs avec le jaune en plus et le sucre jusqu’à obtention d’une pâte bien claire. Ajoute le zeste et bats encore quelques secondes.
Puis, incorpore la ricotta. Ajoute ensuite la farine en trois fois, tranquillement… puis la pincée de cannelle. Voilà ta prépa est terminée.
Il te suffit de remplir tes caissettes au 3/4 (et oui ca va gonfler!) et de déposer quelques fruits rouges sur le top.
Mettre au four pour une trentaine de minutes.
Vous cherchiez la recette de la blanquette depuis des mois
Vous êtes fan de « fantomette »
Vous ne saviez pas que la blanquette ne se fait pas avec du chat
Pour toutes ces raisons : MERCI!
En effet, je le confirme c’est pas facile, le site beugue un peu en plus… je m’en excuse! Il faut créer un compte, ca vous prend 2 minutes, et voter! Il vous suffit de donner votre adresse mail!
Pour tout vous dire... un blog auquel je me suis vraiment attachée ! Au départ, juste une envie d'écrire et de me faire plaisir. Aujourd'hui c'est un blog que j'aime alimenter et qui me correspond vraiment. Il est frais et rigolo (du moins j'essaye...) et il est là pour vous! Bonne lecture.
DD