Il est trop beau pour ne pas le bloguer…

Qu’est ce que vous en pensez?

Suite à mon billet publié le 3 juillet intitulé : « Mon premier pain home-made », je publie aujourd’hui ce billet et me fait un beau pied de nez! Mon deuxième pain home-made est une tuerie!

Il est pas canon???

Je vous donne mes secrets…

J’ai comme machine, une Kenwood BM350 (que j’ai baptisé cet aprem!!)

Et la recette est la suivante :

Pour 500Gr :

• un oeuf + eau (=245ml)
• 350Gr de farine à pain (type 55)
• 1 cuill à café de sel
• 2 cuill à café de sucre
• 1 cuill à café d’huile végétale
• 1 cuill à café de levure déshydratée

J’ai mis position 1 (pain normal) avec une cuisson de croûte moyenne.

C’est la grande mode le home-made. On fait à la maison pour vaincre le pouvoir d’achat!

Perso, j’ai essayé la machine à pain. Merci à Max pour ce cadeau.

La première mission est d’acheter la farine « qui-va-bien » et la levure « qui-va-bien ».

Une fois devant la machine, la question se pose : est-ce que la machine mélange les ingrédients? – J’ai entendu dire que certaines machines faisait la confiture, ça doit mélanger!

Je mets les ingrédients, mélange vite fait et j’attends … j’attends … Et le pain fut. Enfin, le semblant de pain.

Le résultat est plutôt catastrophique, le pain est « immangeable ». Conclusion : 1-la machine ne mélange pas les ingrédients 2-C’est pas aujoud’hui que vous viendrez goûter mon pain maison!

La chance du débutant? Pour cette fois, ça ne marche pas!